夏日午后
陽光從窗外斜灑進來
微風(fēng)撩動、心曠神怡
手持一杯香氣彌漫的茶
慢慢品著
持一卷喜愛的書
細細看著
實乃人生樂事
茶葉是世界三大飲料之一
世界上約有20億人普遍飲茶
而中國是茶葉的故鄉(xiāng)
茶文化的發(fā)祥地
縱觀茶葉的傳播史
是乘風(fēng)破浪的‘一生’
世界各地所飲之茶，所種之茶，以及品茶技術(shù)、制茶方法等，都是直接或間接從中國傳播去的。
中國最早的地方志書《華陽國志》中說到，3000年前，在四川地區(qū)，人們便開始人工栽培茶樹，并且，把茶作為珍貴的貢品獻給當(dāng)時的天子周武王。
多少個世紀(jì)以來，茶的江湖是寧靜的、隱秘的，是戰(zhàn)爭打破了平靜，把茶從悠遠的幕后推上了世界的前臺。
茶葉在中國產(chǎn)生后，首先伴隨中國文化向朝鮮、日本、東南亞、中亞等亞洲國家傳播。16世紀(jì)起，中西貿(mào)易活躍，海上絲路的興起，茶葉作為主要的貿(mào)易商品茶向俄羅斯、葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國、法國等歐洲國家傳播。
嗣后，通過歐洲國家的殖民擴張，茶葉種植加工等技術(shù)被傳播到歐美的殖民區(qū)，經(jīng)過上千年傳播，茶葉最終成為真正的世界性飲料。
一代禪門巨匠圓悟克勤所倡導(dǎo)的“茶禪一味”和手書的《印可狀》，東渡扶桑，在鄰國日本發(fā)揚光大以后，被視為日本茶道的最高境界，至今統(tǒng)領(lǐng)著日本國民的精神世界。
當(dāng)阿拉伯商人在東土大唐購買絲綢的同時，也帶回了神奇的茶葉，并把它們運往波斯。幾乎與此同時，土耳其商人也在中國邊境以物易茶。
在茶葉的傳播中，16世紀(jì)末17世紀(jì)初的紅茶傳播最值得大書特書。
正山小種紅茶——世界紅茶的鼻祖，最早大約出現(xiàn)于明朝后期(約1568年)，誕生于福建武夷山桐木，由正山堂江氏先祖于偶然間創(chuàng)制。
16世紀(jì)末17世紀(jì)初(約1604年)，正山小種被遠傳海外，由荷蘭商人帶入歐洲，最先是以治病功能在藥店出售。
1662年，葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝里就有幾箱來自中國的正山小種紅茶。之后，安妮女王提倡以茶代酒，紅茶被引入上流社會，成為皇室生活中不可缺少的一部分。
1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜·瑪麗亞為了打發(fā)百無聊賴的午后時光，便準(zhǔn)備了一壺紅茶，配上面包、松餅等點心，邀幾位朋友一起聊天、品茶。
這一風(fēng)尚迅速在英國貴族社交圈流行開來，名媛們趨之若鶩，愜意優(yōu)雅的下午茶成為英國紅茶文化的發(fā)端。
歐洲的紅茶文化又隨著殖民歷史，對美國、印度、斯里蘭卡等茶葉大國產(chǎn)生巨大的影響。
千百年來，由歷代茶人的努力，加之文人墨客、士大夫和宗教界人士的推波助瀾，茶，這株從仙界飄落凡間的靈草，從圣神的祭品轉(zhuǎn)化為日常的飲料，由神農(nóng)的解毒之藥變?yōu)槠樟_大眾的杯茗，由貴族的奢侈品變?yōu)閷こ０傩盏摹伴_門七件事”之一。
與此同時，茶也走進人們的精神世界。茶文化是我國具有悠久歷史和旺盛生命力的優(yōu)秀民族文化，它增強了中華文化在世界的感召力和影響力，更促進了中外文化的交流與融合。
